I Sapori della Lomellina:
il nostro laboratorio di gusto

Dalla nostra azienda agricola nasce uno spazio dedicato alla trasformazione e alla vendita diretta: un luogo dove il riso diventa pasta fresca, specialità artigianali e prodotti pronti da portare in tavola.

Dal riso ai prodotti: la nostra evoluzione

I Sapori della Lomellina è il progetto che completa il lavoro dell’Azienda Agricola Motte. Non solo coltivazione, ma anche trasformazione e valorizzazione della materia prima.

Qui il riso diventa protagonista di nuove forme e sapori: pasta fresca, preparati e specialità che nascono per offrire prodotti genuini, pronti per essere gustati ogni giorno. Un modo per portare la qualità della filiera direttamente sulla tavola

Lo spaccio è il punto d’incontro tra azienda e cliente: qui è possibile acquistare direttamente tutti i prodotti, con la certezza di scegliere qualità, freschezza e provenienza controllata.

Un luogo semplice e autentico, dove il rapporto diretto con chi produce fa la differenza.

Le nostre specialità

Ogni prodotto nasce da una materia prima che conosciamo da sempre: il riso. Nel laboratorio “I Sapori della Lomellina” lo trasformiamo ogni giorno in specialità che uniscono tradizione e semplicità, mantenendo intatto il legame con la nostra terra.

Pasta fresca e ripiena

Tradizione e gusto in ogni formato

Tortellini, anolini, ravioli e gnocchi: la pasta fresca all'uovo rappresenta una delle espressioni più autentiche e riconoscibili della tradizione gastronomica italiana. Ogni formato racconta una storia fatta di territori, gesti tramandati nel tempo e passione per la buona cucina.

Nel nostro laboratorio, la produzione segue ancora i ritmi e le attenzioni della lavorazione artigianale. Selezioniamo con cura le materie prime, lavoriamo gli impasti con precisione e dedichiamo particolare attenzione alle farciture, per garantire equilibrio, qualità e gusto in ogni preparazione.

Dai ripieni più classici ai sapori più delicati, fino agli gnocchi artigianali, morbidi e genuini, ogni prodotto nasce con l’obiettivo di offrire un’esperienza autentica

Farina di riso

La farina di riso, che si ottiene dalla macinazione dell’omonimo cereale, è un prodotto versatile apprezzato soprattutto da chi deve o vuole escludere il glutine dalla propria alimentazione.

Dai semi macinati della pianta dell’Oryza sativa, ossia il riso, si ottiene una polvere più o meno bianca e fine, chiamata comunemente farina di riso.

La farina di riso è molto ricca di amidi e povera invece di proteine.

C’è da sottolineare inoltre che, anche se generalmente considerata più leggera, in realtà a livello nutrizionale e digestivo questo tipo di farina è “impegnativa” quanto quella di frumento e anche un pochino più calorica.

Risotti pronti

Il risotto, pronto in pochi minuti

Preparati con ingredienti selezionati e il nostro riso di alta qualità, i risotti pronti rappresentano una soluzione ideale per chi desidera portare in tavola piatti gustosi e ricchi di sapore in modo semplice e veloce. Grazie a questa praticità, è possibile gustare un'esperienza culinaria raffinata senza dover passare ore in cucina, rendendo ogni pasto un vero piacere per il palato.

Salami e formaggi

Sapori autentici della tradizione

Accanto alla nostra produzione, proponiamo una selezione di salami e formaggi che rappresentano al meglio la tradizione gastronomica del territorio. Prodotti scelti con attenzione, realizzati secondo lavorazioni artigianali e legati a una cultura fatta di semplicità e qualità.

Dai salumi dal gusto deciso ai formaggi ricchi di profumi e sfumature, ogni prodotto è pensato per portare in tavola sapori genuini e autentici. Perfetti da gustare da soli o in abbinamento ai nostri prodotti, completano l’esperienza con tutto il carattere della cucina locale.

Scopri e acquista online
i sapori della nostra terra

Porta sulla tua tavola i sapori autentici della Lomellina, ovunque tu sia. Nel nostro shop online puoi acquistare riso, pasta fresca e specialità artigianali, tutte realizzate con cura e passione direttamente in azienda.

Ogni prodotto racconta la qualità della nostra filiera e l’impegno che mettiamo ogni giorno nel nostro lavoro. Bastano pochi clic per ricevere a casa il gusto genuino della nostra terra.

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